Микрозелень Дайкон – усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. Небольшие ростки содержат много эфирных масел, это чувствуется и на запах и на вкус.
Молодые листочки богаты витаминами A, B1, B2, C, РР и минеральными веществами. В свежем виде - великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам, в отварном - используется в супах.
