Категория Всесезонный Вид Щепа для копчения Вес 0.25 кг Материал Щепа осины Размер 0.09 х 0.065 х 0.22
Предназначение: превосходна для копчения любого мяса животных, рыбы и птицы. Рекомендуется использовать совместно с другой щепой для получения неповторимого вкуса и аромата.
Описание: щепа осины изготавливается только из натуральной древесины. Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.
Инструкция:
для копчения: 1. Замочите небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут. 2. Вымоченную щепу выложите в коптильню. 3. Когда щепа начнет дымиться, можно начинать приступать к копчению. 4. При копчении большого количества продуктов добавляйте необходимое количество предварительно подготовленной щепы.
Для придания шашлыку дополнительного аромата: 1. Замочите небольшое количество щепы в воде на 20-30 м