Описание

Раннеспелый урожайный сорт, пригодный для получения ранней зелени во всех регионах России. Формирует луковицу с компактной зеленой розеткой листьев. Листья среднего размера, сочные, нежные. Вкус полуострый. Рекомендуется для использования в ежедневном рационе в свежем виде в салатах и винегретах, супах, для украшения закусок. Зеленый лук добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, а также к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные соусы, маринады. Его можно замораживать и использовать в зимний период как поливитаминную зелень. Выращивают посевом в открытый грунт на глубину 1,0-1,5 см. Сбор урожая начинают, когда листья достигнут высоты 20-30 см.